Kombiugn iCombi Pro 20-1/1 Rational

Beskrivning

Kombiugn iCombi Pro 20-1/1 med 15 längsgående gejderspår för 1/1 GN-tillbehör är en robust, effektiv och tillförlitlig kombiugn från Rational. Ugnen är mycket lättanvänd och ger en hög och jämn kvalitet på maten. Passar utmärkt till att grilla, ångkoka, baka, sjuda, koka och mycket mer.

Rational Faktablad iCombiPro 20-1/1
Broschyr iCombi Pro

Kapacitet
15 längsgående gejderspår för 1/1 GN-tillbehör

Anslutningsvillkor el
Spänning 3 NAC 400 V
Anslutningsvärden el 37,2 kW
Effekt ångdrift 36 kW
Effekt varmluft 36 kW
Säkring 63 A
Anslutningsimpedans 0,09 Ω
Jordfelsbrytare typ F
Spänning 3 AC 220 V
Anslutningsvärden el 34,1 kW
Effekt ångdrift 32,94 kW
Effekt varmluft 32,94 kW
Säkring 100 A
Anslutningsimpedans 0,09 Ω
Jordfelsbrytare typ b

Intelligent kombination av fukt och värme.
Varmluftsugn och ångkokare i en maskin. Plus integrerad matlagningsintelligens. För nya möjligheter inom professionell matlagning. iCombi Pro levererar alltid önskat resultat. Samtidigt som du sparar tid, pengar och energi.
Dessutom täcker den 95% av alla vanliga matlagningsapplikationer, vilket gör en hel del av traditionell köksutrustning onödig.

RATIONAL kombiugnar är robusta, redo för hårda tag och tillverkade med stor noggrannhet. De äldsta RATIONAL-kombiugnarna har varit i drift i över 40 år.